Food Safety & Quality Specialist | THG Manufacturing Poland / STARSZY SPECJALISTA DS. JAKOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI

Specjalista ds. Bezpieczeństwa Żywności i Jakości

Miejsce pracy: Wrocław (okolice), Magnice (pow. wrocławski)

Obowiązki:

• Zarządzanie działaniami związanymi z zapewnieniem bezpieczeństwa, autentyczności, zgodności prawnej oraz jakości żywności
• Wdrażanie wymagań prawnych, wewnętrznych polityk i procedur
• Rejestrowanie danych jakościowych, analiza trendów oraz inicjowanie działań doskonalących (m.in. analiza reklamacji, QIP)
• Nadzór nad programem audytów wewnętrznych: tworzenie harmonogramu, szkolenie audytorów, monitorowanie realizacji oraz niezgodności
• Pełnienie roli lidera zespołu HACCP: prowadzenie spotkań, nadzór nad realizacją działań
• Natychmiastowe reagowanie na wszelkie zagrożenia lub dowody na istnienie niebezpiecznych lub niezgodnych z wymaganiami specyfikacji produktów, sprzętu, opakowań lub surowców
• Wsparcie obszarów produkcyjnych w rozwiązywaniu problemów jakościowych
• Kontakt z instytucjami zewnętrznymi w kwestiach dotyczących jakości (np. Sanepid, Urząd Miar i Wag)
• Działania na rzecz optymalizacji kosztów
• Prowadzenie szkoleń z zakresu jakości dla pracowników

Wymagania:

• Wykształcenie wyższe, preferowane kierunkowe (technologia żywności, biotechnologia, mikrobiologia)
• Minimum 1 rok doświadczenia na podobnym stanowisku w branży FMCG
• Bardzo dobra znajomość przepisów prawnych oraz dobrych praktyk branżowych w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności
• Zaawansowana, poparta praktyką znajomość procesów operacyjnych, jakościowych oraz systemów bezpieczeństwa żywności (HACCP, TACCP)
• Znajomość języka angielskiego na poziomie min. B1
• Biegła obsługa pakietu MS Office
• Rozwinięta orientacja biznesowa i umiejętność pracy projektowej
• Nastawienie na współpracę oraz skuteczne rozwiązywanie problemów
• Wysokie umiejętności analityczne i zdolność krytycznego myślenia
• Sumienność, dokładność oraz odpowiedzialność za powierzone zadania

Oferujemy:

• Zespół, w którym współpraca, wymiana doświadczeń i wzajemne wsparcie są standardem
• Pozytywną atmosferę, sprzyjającą swobodnej komunikacji i dobrym relacjom
• Elastyczne godziny pracy (możliwość rozpoczęcia między 6:00 a 9:00)
• Pakiet dofinansowanych świadczeń dodatkowych (karta Multisport, opieka medyczna, ubezpieczenia grupowe)
• Różnorodne posiłki i obiady za 2 zł w naszej kantynie
• Poszanowanie równowagi między życiem prywatnym a zawodowym – nie promujemy kultury nadgodzin

Food Safety&Quality Specialist

Place of work: Poland, Magnice (Wroclaw district)

Key Responsibilities:

• Managing activities related to ensuring food safety, authenticity, legal compliance, and overall product quality
• Implementing legal requirements alongside internal policies and procedures
• Recording quality data, conducting trend analysis, and initiating continuous improvement actions (including complaint analysis and QIP activities)
• Overseeing internal audits: preparing schedules, training auditors, and monitoring progress and non-conformities
• HACCP Team Leader role: chairing meetings and supervising the implementation of agreed actions
• Responding promptly to any risks or evidence of unsafe or non-compliant products, equipment, packaging, or raw materials
• Supporting production teams in resolving quality-related issues
• Liaising with external authorities on quality area (e.g. Sanitary Inspection, Weights and Measures Office in Poland)
• Contributing to cost-optimisation initiatives
• Delivering quality-related training sessions for employees

Requirements:

• A university degree, preferably in a relevant discipline (Food Technology, Biotechnology, Microbiology).
• At least one year’s experience in a similar role within the FMCG sector
• Strong understanding of legal requirements and industry best practices relating to food quality and safety
• Solid, practical knowledge of operational and quality processes, as well as established food safety systems (HACCP, TACCP)
• Fluent command of Polish
• Confident command of English at a minimum B1 level
• Proficient use of MS Office
• Strong commercial awareness and the ability to work effectively within project-based environments
• A collaborative approach and strong problem-solving skills
• Well-developed analytical abilities and critical thinking
• Accuracy, reliability, and a strong sense of responsibility for assigned tasks

We offer:

• A team culture built on collaboration, knowledge-sharing and mutual support
• A positive working atmosphere that encourages open communication and strong working relationships
• Flexible working hours (start between 6:00 and 9:00)
• A range of subsidised employee benefits (including Multisport-style activity card, private medical care and group insurance)
• A variety of meals and lunches available in our canteen for just 2 PLN
• A genuine respect for work–life balance — we do not promote an overtime culture